日本和歌山名物，產量稀少珍貴，也是日本甜度最高的柿子；

果肉裡佈滿黑點，又稱「黑芝麻甜柿」、「黑糖柿」。
甜柿香氣濃郁、果肉細緻、甜度高、無澀味。
含豐富的維他命C、氨基酸和胡蘿蔔素等營養成份。

想吃軟Q或是硬脆的口感都可以自行調整，

若想吃硬脆可以直接食用，

若喜歡軟Q口感，需放到柿子呈現深紅色時再享用喔！此時也是水份最多、口感最軟、甜度最高的時侯哦。